Salat med and og kirsebær
TM31 TM5 TM6

Salat med and og kirsebær

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

Urtedressing

  • 2 kvister flatbladet persille, fersk, kun blader
  • 2 kvister mynte, fersk, kun blader
  • 2 kvister timian, fersk, kun blader
  • 40 g "extra virgin" oliven olje
  • 2 ts hvitvinseddik
  • salt, etter smak
  • malt svart pepper, etter smak
  • 200 g kirsebær, på boks, i lake, uten steiner

Andebryst

  • 4 andebryst, med skinn, uten bein (ca. 800 g)
  • salt, etter smak
  • malt svart pepper, etter smak

Estragonsaus

  • 3 eggeplommer
  • 50 g finkornet sukker
  • 30 g estragoneddik (se tips)
  • 1 klype malt svart pepper
  • 120 g kremfløte, 35 % fett

Servering

  • 1 bunt grønne salatblader, etter ønske

Nutrição
por 1 porsjon
Energia
5155.8 kJ / 1227.5 kcal
Proteína
29.9 g
Hidratos de carbono
23.6 g
Gordura
99.2 g
Gordura saturada
32.4 g
Fibra
1.9 g
Sódio
217.9 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo