Varm Cæsarsalat med polentakrutonger

Varm Cæsarsalat med polentakrutonger

Nenhuma avaliação

Preparo 20min

Total 1h 55min

4 porsjoner

Ingredientes

Polentakrutonger

parmesanost delt i biter (3 cm), pluss ekstra revet, til servering
30 g
flatbladet persille, fersk kun blader
2 kvister
vann
300 g
grønnsaksbuljong (se tips)
1 ts
polentamel
80 g
smør, saltet
20 g

Cæsarsalatdressing

druekjerneolje
150 g
hvitløksfedd
1
ansjosfilet, i olje (valgfri)
1
majones (se tips)
100 g
sitronsaft (ca. ½ lemon)
20 g
Worcestershire saus glutenfri (se tips)
1 ts
dijon sennep glutenfri
2 ts

Cæsarsalat

vann
900 g
kylling indrefilet
500 g
salt etter smak
malt svart pepper etter smak
olivenolje til drypping, pluss ekstra til smøring
egg avkjølte
4
pancetta (ca. 8 skiver)
40 g
mini romanosalat (ca. 185 g), delt i fire på langs
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsjon

Sódio 927.1 mg

Proteína 45.1 g

Energia 3909.3 kJ / 930.8 kcal

Gordura 77.2 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 13.8 g

Hidratos de carbono 15.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Glutenfri mat 94 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Detoxsalat

Brak ocen

Eksotisk fruktpudding

Brak ocen

Salat med sobanudler og tofu

Brak ocen

Bruschetta med bønnepålegg

Brak ocen

Avokadosorbet

Brak ocen

Basilikumsorbet

Brak ocen

Djevelegg

Brak ocen

Kaviarkremost med karse og reddiksalat

Brak ocen

Stekt pudding med Potet, taleggio og gressløksdip

Brak ocen

Asparges-og mangosalat

Brak ocen

Rødkålsalat med fiken og gorgonzola

Brak ocen

Kjøttpaier med rosmarin

Brak ocen

Mostrar tudo