Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan

4.3 123 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

20 g de piñones
50 g de azúcar
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
1 huevo
30 g de mantequilla en trozos pequeños
60 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
15 g de licor de anís

15 g de agua de azahar
230 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
1 huevo batido
100 - 120 g de fruta escarchada variada
3 - 4 cucharadas de azúcar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 131 mg

Proteína 5.1 g

Energia 263 kJ / 63 kcal

Gordura 6.7 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 38.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cataluña 7 Receitas
Espanha

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30min

Hojaldre provenzal

2h

Nuggets de pavo y yogur

40min

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25min

Pizza con tomate y mozzarella frescos

1h 45min

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50min

Empanadas de verde con queso

1h 15min

Focaccia rústica sin gluten

2h 40min

Panzerotti a la romana

1h

Coca de ensaimada con sobrasada

10h 30min

Pizza gorda con masa crujiente

1h 30min

Bocaditos de pizza y pepperoni

1h 15min

Mostrar tudo