Puré de favas com entrecosto na Bimby Friend

Puré de favas com entrecosto na Bimby Friend

3.0 1 avaliação

Preparo 15min

Total 8h

6 doses

Ingredientes

Entrecosto

sal
1 ½ c. chá de
massa de pimentão
2 c. chá de
dentes de alho
7
malagueta (opcional) cortada em rodelas
1
vinho branco
50 g
entrecosto cortado em pedaços pequenos
1000 g
folha de louro
1
cebola cortada em pedaços
400 g
azeite
50 g
água
250 g
favas descongeladas
850 g
pimenta
1 pitada de
coentros cortados em pedaços
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 43 g

Energia 2109 kJ / 505 kcal

Gordura 30 g

Fibra 10 g

Hidratos de carbono 14 g

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