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Pulled pork

Pulled pork
4.8 67 avaliações
Preparo 30min
Total 4h 30min
12 doses
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Ingredientes

  • dentes de alho
    6
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • óleo
    30 g
  • piripíri em pó
    1 c. sopa de
  • cebola em pó
    1 c. sopa de
  • mostarda em pó
    1 c. sopa de
  • paprika
    5 c. chá de
  • cominhos em pó
    2 c. chá de
  • alho em pó
    2 ½ c. chá de
  • sal
    3 c. chá de
  • tomilho seco
    2 c. chá de
  • pimenta-de-caiena em pó
    ½ c. chá de
  • tomate em pedaços
    400 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • vinagre de sidra
    60 g
  • molho inglês
    1 c. sopa de
  • açúcar mascavado escuro
    30 g
  • molho barbecue
    110 g
  • água
    3150 g
  • cachaço de porco c/ osso limpo de gordura em excesso
    1700 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 21 g
Energia 1145 kJ / 274 kcal
Gordura 19 g
Hidratos de carbono 6 g

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