Bowl mit mariniertem Lachs, Quinoa und schwarzen Bohnen

Bowl mit mariniertem Lachs, Quinoa und schwarzen Bohnen

4.3 192 avaliações

Preparo 25min

Total 55min

4 Portionen

Ingredientes

Marinade

Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
1 Bund
Chili, gemahlen (z. B. Chipotle Chili), nach Geschmack
½ - 1 TL
Limette unbehandelt, Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
1
Sesam und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Sesamöl, geröstet
25 g
Agavendicksaft
25 g
Sojasauce
25 g
Wasser
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Lachs

Öl
20 g
20 g Olivenöl
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (4 cm), trocken getupft
200 g

Salat und Fertigstellung

Wasser
1200 g
Salz
1 TL
Quinoa
150 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
300 g
Rosenkohl halbiert
200 g
Schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft
200 g
Cherry-Tomaten halbiert
100 g
Salatgurke in dünnen Scheiben
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 24 g

Energia 2130 kJ / 509 kcal

Gordura 24 g

Fibra 12.8 g

Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Campus-Küche 20 Receitas
Áustria

Kalt draußen? 29 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

45min

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

40min

Stielmuseintopf mit Feta

1h

Fisch mit Bröselkruste

1h

Fisch-Piccata

1h

Seafood-Eintopf

50min

Thunfisch-Auflauf

45min

Kubanisch gewürzter Lachs mit Tomaten-Avocado-Salsa

30min

Halászlé - pannonische Fischsuppe

1h 10min

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

50min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45min

Grünkohl-Pasta mit Lachs

35min

Mostrar tudo