Bowl mit mariniertem Lachs, Quinoa und schwarzen Bohnen

Bowl mit mariniertem Lachs, Quinoa und schwarzen Bohnen

4.3 188 avaliações

Preparo 25min

Total 55min

4 Portionen

Ingredientes

Marinade

Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
1 Bund
Chili, gemahlen (z. B. Chipotle Chili), nach Geschmack
½ - 1 TL
Limette unbehandelt, Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
1
Sesam und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Sesamöl, geröstet
25 g
Agavendicksaft
25 g
Sojasauce
25 g
Wasser
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Lachs

Öl
20 g
20 g Olivenöl
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (4 cm), trocken getupft
200 g

Salat und Fertigstellung

Wasser
1200 g
Salz
1 TL
Quinoa
150 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
300 g
Rosenkohl halbiert
200 g
Schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft
200 g
Cherry-Tomaten halbiert
100 g
Salatgurke in dünnen Scheiben
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 24 g

Energia 2130 kJ / 509 kcal

Gordura 24 g

Fibra 12.8 g

Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Kalt draußen? 29 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risottata - Lachs und Schwammerl

45min

Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche

30min

Lachs-Risoni-Bowl

50min

Bouillabaisse

1h 25min

Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs

30min

Backfisch

40min

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

50min

Fischsuppe mit Gemüse

40min

Lachs-Burger

25min

Erbsen-Scherennudeln in Zitronen-Lachs-Sauce

45min

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1h 45min

Garnelencurry

40min

Mostrar tudo