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Vanilla ice cream
4.4 163 avaliações
Preparo 15min
Total 12h
8 portions
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Ingredientes

  • vanilla bean pod and seeds
    1
  • full cream milk
    600 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • white sugar
    180 g
  • egg yolks
    6
  • sea salt (optional)
    1 pinch

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 57.4 mg
Proteína 5.5 g
Energia 1122.9 kJ / 268.4 kcal
Gordura 15.4 g
Fibra 0.1 g
Gordura saturada 8.7 g
Hidratos de carbono 27 g

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