Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Sous-vide Kylling ballotine med rødpeber sauce

Sous-vide Kylling ballotine med rødpeber sauce
3.0 1 avaliação
Preparo 25min
Total 2h 10min
3 portioner
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Fyld
  • estragon, frisk
    5 g
    purløg, frisk
  • artiskok drænet
    80 g
  • ricotta ost
    100 g
  • havsalt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
Kylling ballotine med rødpeber sauce
  • kyllingebryst, uden skind og ben (ca. 180 g - 200 g hver)
    3
  • vand (ca.), sikre at poserne er helt dækket af vand (se tip)
    1400 - 1500 g
  • citronsaft (se tip)
    30 g
    1 tsk ascorbinsyre, (se tip)
  • fed hvidløg uskrællede
    4
  • rød peberfrugt halveret og uden kerner
    2
  • olivenolie for drys
  • havsalt
    ¼ tsk
  • sort peber, stødt
    1 knivspids

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 188 mg
Proteína 52 g
Energia 1756 kJ / 420 kcal
Gordura 21 g
Fibra 3.5 g
Gordura saturada 4 g
Hidratos de carbono 3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide med kniv dække 8 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

Keine Bewertungen

Piri Piri kylling med salat

Keine Bewertungen

Kylling med honning og blomkålspuré

3.0(1)

50 Min

Steak au Poivre (peberbøf)

Keine Bewertungen

Oksekødskofta med feta

Keine Bewertungen

Kaloriefattig lasagne

Keine Bewertungen

Bahn mi med kylling

Keine Bewertungen

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Keine Bewertungen

Chiang Mai nudler

5.0(1)

25 Min

Japansk ramen

Keine Bewertungen

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Keine Bewertungen

Fitnessbowls med brune ris og kylling (1800 kcal)

Keine Bewertungen

 Mostrar tudo