Crema de puerro con parmesano

Crema de puerro con parmesano

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Preparo 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

80 - 100 g de queso parmesano en trozos
400 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 2 cm
50 g de mantequilla en trozos
150 g de patata en trozos de 3 cm
600 g caldo de pollo
4 cucharadas de picatostes
4 - 6 de cebollino fresco picados

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 274.1 mg

Proteína 10.8 g

Energia 1076 kJ / 257 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 10.2 g

Hidratos de carbono 15.2 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 145 34 Receitas
Espanha

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