Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- butter, for greasing
White dough
- 150 g milk
- 10 g fresh yeast
- 30 g sugar
- 250 g bread flour
- 1 - 2 pinches salt
Chocolate dough
- 175 g milk
- 25 g butter
- 10 g fresh yeast
- 30 g sugar
- 245 g bread flour
- 10 g cocoa powder
- 1 - 2 pinches salt
Hedgehog buns
- flour, for flouring
- 100 g milk chocolate, cut in pieces
-
16
g raisins
ou 16 g pine nuts -
8
almonds, crushed
ou 8 pecan nuts, crushed - 1 egg yolk, whisked with 1 tbsp water, for brushing
- Nutrição
- por 1 piece
- Energia
- 391 kJ / 93 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 16 g
- Gordura
- 2 g
- Fibra
- 0.7 g