Rustic bread

Rustic bread

4.3 3 avaliações

Preparo 20min

Total 2h

35 slices

Ingredientes

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast
30 g
3 tsp dried instant yeast, (12 g)
buttermilk
120 g
bread flour plus extra for dusting
150 g
salt
2 tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
diastatic malt powder (opcional)
1 tsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Proteína 3 g

Energia 291 kJ / 70 kcal

Gordura 0 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 151 Receitas
Internacional

The Basic Cookbook 131 Receitas
Canadá

The Basic Cookbook 133 Receitas
Internacional

The Basic Cookbook 133 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Garlic and coriander naan

1h 30min

Gluten free sourdough bread

192h 20min

Mick's ciabatta rolls

21h 20min

Tangzhong milk bread

2h 45min

Tiger rolls

2h 50min

Gluten and grain free bread rolls

1h 20min

Buckwheat, Almond and Seed Bread

2h

Herb and garlic pull-apart bread

1h 35min

Gluten-Free Rolls

1h 20min

Sweet breakfast bread

1h 30min

Vegemite® and cheese scrolls

1h 35min

Hot dog rolls

3h 30min

Mostrar tudo