Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Brioche

Brioche
4.7 79 avaliações
Preparo 25min
Total 8h
16 slices
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • milk
    20 g
  • fresh yeast crumbled,
    20 g
    2 tsp dried instant yeast, (8 g)
  • bread flour plus extra for dusting
    350 g
  • eggs
    4
  • sugar
    60 - 100 g
  • salt
    1 tsp
  • butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
    170 g
  • egg yolk lightly whisked, for glazing
    1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Proteína 4 g
Energia 669 kJ / 200 kcal
Gordura 9 g
Fibra 0.7 g
Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 174 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rustic bread

4.3(7)

2h

Herb Bread

4.2(153)

1h 10min

Mini Everything Bagels

4.6(30)

1h 20min

Crumpets

4.3(70)

3h

Rosemary and Sea Salt Bread

4.8(63)

1h 55min

Fougasse

4.8(32)

2h

Gluten and Grain Free Bread Rolls

4.2(35)

1h 20min

Nut Bread

4.5(15)

1h 20min

Five-seed bread

4.5(101)

1h 50min

Flatbread (Manakish) with Za'atar

4.1(21)

1h 40min

Herb Butter Flatbreads

4.9(50)

35min

Seed and Nut Bread

4.6(48)

1h 30min

 Mostrar tudo