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Sopa Leão Veloso
Preparo 50min
Total 1h 15min
4 porções
Ingredientes
-
camarão com casca médio, sem cabeça300 g
-
salsinha fresca somente as folhas10 ramos de
-
cebola pequena, cortada ao meio1
-
azeite de oliva20 g
-
coentro apenas as folhas5 talos de
-
folhas de louro, frescas2
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta do reino preta em pó2 pitadas de
-
água1200 g
-
dente de alho1
-
pimenta dedo de moça sem sementes½
-
tomates italianos maduros e sem sementes2
-
mexilhões frescos, sem as conchas150 g
-
robalo em filés sem a pele e espinhas, cortado em 6 partes150 g
-
carne de siri60 g
-
cebolinha picados10 talos de
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porção
Sódio
430 mg
Proteína
36 g
Energia
928 kJ /
222 kcal
Gordura
4 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
1 g
Hidratos de carbono
9 g
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Brasil um país de muitos sabores - Volume 3
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