Creme de camarão e castanha do Pará
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Creme de camarão e castanha do Pará

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Ingredientes

  • 100 g tapioca granulada
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola média, cortada em metades
  • ½ pimentão vermelho, cortado em cubos pequenos
  • 40 g azeite de oliva
  • 2 tomates sem sementes e cortado em pedaços
  • 5 talos de coentro, somente as folhas
  • 5 talos de salsinha fresca, somente as folhas
  • 5 talos de cebolinha
  • 3 c. chá de sal
  • 700 g água
  • 800 g camarões grandes, sem cascas e limpos
  • 200 g leite de castanha-do-pará

Nutrição
por 1 porção
Energia
2347 kJ / 566 kcal
Proteína
20 g
Hidratos de carbono
51 g
Gordura
31 g
Gordura saturada
15 g
Fibra
3 g
Sódio
285 mg

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