Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Bacalhau à Gomes de Sá
Preparação 1h
Total 1h 40min
6 porções
Ingredientes
-
salsinha fresca apenas as folhas10 ramos de
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água1000 g
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ovos3
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batatas descascadas e cortadas em rodelas, aprox. 2 cm700 g
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folhas de louro seco2
-
sal2 c. chá de
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postas de bacalhau dessalgado sem pele e sem espinhas, cortado em cubos de aprox. 5 cm500 g
-
dentes de alho3
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cebola cortada em rodelas finas300 g
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azeite de oliva extra virgem200 g
-
azeitonas pretas, sem caroços e cortadas em rodelas50 g
Nutrição por 1 porção
Energia
684 kcal /
2859 kJ
Proteína
40 g
Gordura
41 g
Hidratos de carbono
54 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
6 g
Sódio
393 mg
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