Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Bacalhau à Gomes de Sá
Preparo 1h
Total 1h 40min
6 porções
Ingredientes
-
salsinha fresca apenas as folhas10 ramos de
-
água1000 g
-
ovos3
-
batatas descascadas e cortadas em rodelas, aprox. 2 cm700 g
-
sal2 c. chá de
-
folhas de louro seco2
-
postas de bacalhau dessalgado sem pele e sem espinhas, cortado em cubos de aprox. 5 cm500 g
-
dentes de alho3
-
cebola cortada em rodelas finas300 g
-
azeite de oliva extra virgem200 g
-
azeitonas pretas, sem caroços e cortadas em rodelas50 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porção
Sódio
393 mg
Proteína
40 g
Energia
2859 kJ /
684 kcal
Gordura
41 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
6 g
Hidratos de carbono
54 g
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