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Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas
Preparo 15min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
Aceite de hierbas
-
1 cucharada de hierbas provenzales secas
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita zumo de limón
-
1 pellizco de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Crema de zanahoria y apio nabo
-
50 g de cebolla roja
-
30 g de aceite de oliva
-
200 g de apio nabo en trozos de 3-4 cm
-
400 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
500 g de agua
-
100 g de queso ricota100 g de requesón
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
1 mg
Proteína
6 g
Energia
1163 kJ /
278 kcal
Gordura
21 g
Fibra
4.3 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
17 g
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