Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

4.4 29 avaliações

Preparo 25min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Lachs und Kartoffeln

Butter zum Einfetten
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 120-200 g, ca. 2 cm dick)
4
Zitrone unbehandelt, 1 geh. TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)
600 g

Pilz-Sahne-Sauce

Schalotten halbiert
100 g
Butter
10 g
frische Champignons in Scheiben
300 g
Weißwein, trocken
50 g
Schlagobers
50 g
Schmelzkäse
200 g
200 g Frischkäse
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1137 mg

Proteína 45 g

Energia 2763 kJ / 660 kcal

Gordura 48 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

50 Min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 Std.

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

1 Std. 10 Min

Bouillabaisse

1 Std. 25 Min

Scallops & Pea Puree

20 Min

Kokoscurry mit Kabeljau

25 Min

Quinoa-Lachsforellen-Laibchen

1 Std. 20 Min

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

1 Std.

Saibling mit Petersilien-Pappardelle und Rahmkohlrabi

1 Std. 15 Min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 Min

Fischsuppe mit Gemüse

40 Min

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1 Std. 15 Min

Mostrar tudo