Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce
Preparo 30min
Total 1h 50min
4 raciones
Ingredientes
Tofu marinado
-
300 g de tofu firme en lonchas de 0,5x3x5 cm
-
2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
-
2 cucharadas salsa de soja
-
1 cucharadita de miel
-
1 cucharadita zumo de limón
-
1 cucharadita de azúcar moreno
-
1 cucharada de vinagre de arroz
-
½ cucharadita de chile seco desmenuzado
Salsa agridulce
-
70 g de ciruela pasa sin hueso
-
40 g salsa de soja
-
30 g de vinagre de arroz
-
100 g de agua
-
1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo
-
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
-
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
Verduras y arroz
-
150 g de apio en rebanadas finas
-
½ cucharadita de chile seco desmenuzado
-
2 cucharaditas de sal
-
4 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
-
2 cucharadas de vinagre de arroz
-
200 g de arroz integral
-
1200 g de agua
-
1 cucharadita aceite de girasol
-
250 g de zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
-
½ cucharadita de azúcar
Montaje
-
4 cucharadas de brotes de soja frescos
-
1 cebolleta tierna en rodajas diagonales finas
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
-
jengibre encurtido en láminas para servir
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
2730.8 mg
Proteína
16.8 g
Energia
2189 kJ /
521 kcal
Gordura
25.2 g
Fibra
10 g
Gordura saturada
3.7 g
Hidratos de carbono
49.6 g
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