Sopa de calabaza con camarones y caviar
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Sopa de calabaza con camarones y caviar

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Ingredientes

  • 30 g de mantequilla
  • 30 g de cebolla, en trozos
  • 400 g de pulpa de calabaza de castilla, en trozos
  • 100 g de papa, pelada y en trozos
  • 500 g de agua
  • 150 g de crema ácida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 300 g de camarones grandes, pelados
  • 3 cucharadas de caviar falso, o hueva de pescado
  • 3 cucharadas de cebollín, picado

Nutrição
por 1 porción
Energia
1134 kJ / 270 kcal
Proteína
16 g
Hidratos de carbono
17 g
Gordura
16 g
Gordura saturada
0 g
Fibra
2 g
Sódio
0 mg

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