Knusperspargel im Kräutermantel

Knusperspargel im Kräutermantel

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Preparo 20min

Total 40min

6 Portionen

Ingredientes

Toastbrot in Stücken
100 g
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Kerbel abgezupft
5 Stängel
Wasser
500 g
weißer Spargel geschält, holzige Enden abgeschnitten
1000 g
Mehl
40 g
Eier verquirlt
2
Schinken, gekocht (ca. 120 g)
6 Scheiben
Gouda (ca. 200 g)
6 Scheiben
Öl zum Frittieren

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 19 g

Energia 1451 kJ / 346 kcal

Gordura 21 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 17 g

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Alemanha

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