Forelle mit Brokkolipüree

Forelle mit Brokkolipüree

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Preparo 10min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Olivenöl
60 g
Knoblauchzehen
2 - 3
Sardellenfilets, in Öl (opcional) abgetropft
1 - 2
Brokkoliröschen
300 g
Wasser
250 g
Forellenfilets, mit Haut (à ca. 150 g)
4
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Saure Sahne
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 834 mg

Proteína 33 g

Energia 1414 kJ / 337 kcal

Gordura 22 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 2 g

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