Donas de encanto

Donas de encanto

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Preparo 1h

Total 2h

8 porciones

Ingredientes

Masa para donas

500 g de harina de trigo
4 huevos
75 g de leche
1 cdita de sal fina
2 sobres de levadura seca instantánea (aprox. 22 g)
100 g de azúcar
100 g de mantequilla
600 g de aceite para freír

Topping de chocolate blanco y frambuesa

100 g de crema para batir (30-40% grasa)
25 g de extracto de vainilla natural
colorante (liposoluble) para chocolate, rosa
1 cdita de esencia de frambuesa
250 g de chocolate blanco

Plaquitas de chocolate temperado

colorante (liposoluble) para chocolate, rosa
200 g de chocolate blanco

Montaje

100 g de frambuesas
50 g de moras azules

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porción

Sódio 316 mg

Proteína 10 g

Energia 3382 kJ / 805 kcal

Gordura 57 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 78 g

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