Empanada integral con algas y pulpo

Empanada integral con algas y pulpo

4.5 13 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

Masa

100 g de agua
50 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo

90 g de mantequilla
1 huevo
25 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
400 g de harina integral
1 cucharadita de sal

Relleno

400 g de cebolla en trozos
200 g de pimiento rojo en trozos
200 g de pimiento verde en trozos
½ cucharadita de sal
60 g de aceite de oliva

Montaje

2 - 3 láminas de alga nori
4 latas de pulpo en aceite escurrido (aprox. 300 g)
3 huevos duros troceados
1 huevo batido

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 651.2 mg

Proteína 23.7 g

Energia 2757 kJ / 659 kcal

Gordura 40.9 g

Fibra 8.7 g

Gordura saturada 10.8 g

Hidratos de carbono 49.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 140 36 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30min

Hojaldre provenzal

2h

Nuggets de pavo y yogur

40min

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25min

Pizza con tomate y mozzarella frescos

1h 45min

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50min

Empanadas de verde con queso

1h 15min

Focaccia rústica sin gluten

2h 40min

Panzerotti a la romana

1h

Coca de ensaimada con sobrasada

10h 30min

Pizza gorda con masa crujiente

1h 30min

Bocaditos de pizza y pepperoni

1h 15min

Mostrar tudo