Gluténmentes bagel
TM6 TM5

Gluténmentes bagel

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Ingredientes

  • 2 tk extraszűz olívaolaj
  • 1 tyúktojás, nagy
  • 200 g víz, plusz a kiflik főzéséhez (kb. 1800 g)
  • 110 g teljes tej, felosztva
  • 1 ½ tk porélesztő
  • 1 ek agavé szirup
    ou 1 ek juhar szirup
  • 225 g zabliszt
  • 200 g rizsliszt, plusz lisztezéshez
  • 85 g tápióka keményítő
  • 1 tk só
  • 1 ek útifű maghéj
  • 1 ek szódabikarbóna
  • 1 ek mák
  • 1 ek szezámmag

Nutrição
por 1 darab
Energia
1665.3 kJ / 398 kcal
Proteína
10.5 g
Hidratos de carbono
70 g
Gordura
8.6 g
Gordura saturada
1.8 g
Fibra
6.2 g
Sódio
1050.8 mg

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