Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 citrom héja, lehetőleg bio
-
30
g parmezán, darabokra vágva (2 cm)
ou Gruyère sajt, darabokra vágva (2 cm) - 1200 g zöldséges alaplé (lásd a Tippet)
- 1 tk só
- 200 g garnélarák, nyers, nagy, megtisztítva
- 300 g cukkíni, szeletelve
- 2 fokhagyma gerezd
- 30 g citromlé, frissen facsart
- 250 g tojásos tészta, száraz, tagliatelle típusú
- 1 ek olívaolaj
- 200 g crème fraîche vagy tejföl
- 1 tk metélőhagyma, friss, apróra vágva
- 1 tk kapor, friss
- 1 - 2 csipet feketebors, őrölt, ízlés szerint
- Nutrição
- por 1 adag
- Energia
- 1861 kJ / 444.8 kcal
- Proteína
- 19.7 g
- Hidratos de carbono
- 53.6 g
- Gordura
- 16.6 g
- Gordura saturada
- 7.8 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sódio
- 1050.4 mg
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