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Risoto

Risoto
5.0 8 avaliações
Preparo 30min
Total 40min
10 doses
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Ingredientes

  • água
    1600 g
  • caldo de carne caseiro ou legumes
    2 c. chá de
    2 cubos de caldo de carne, ou legumes esfarelado
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    80 g
  • chalota cortada em pedaços
    60 g
  • manteiga cortada em pedaços
    80 g
  • azeite
    20 g
  • arroz p/ risoto
    640 g
  • vinho branco seco
    120 g
  • sal
    1 - 2 c. chá de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 804 mg
Proteína 7 g
Energia 1450 kJ / 347 kcal
Gordura 12 g
Fibra 1.4 g
Gordura saturada 6 g
Hidratos de carbono 50 g

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