Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Solomillo de cerdo con coleslaw
Preparo 10min
Total 55min
6 portions
Ingredientes
Coleslaw
-
450 g de repollo blanco en trozos
-
200 g de repollo colorado en trozos
-
240 g de mayonesa keto (ver receta en la colección Keto-Almuerzos y cenas)
-
1 cucharadita de curry en polvo
-
½ cucharadita de sal marina
Solomillo
-
1 cucharadita de sal fina
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
1 cucharadita de xilitol
-
2 cucharadas de mostaza de Dijon o alguna sin azúcar
-
10 g de aceite de coco virgen neutro
-
850 g de solomillo de cerdo sin grasa, en un trozo
-
100 g de panceta ahumada en fetas
-
1200 g de agua
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
29 g
Energia
1213 kJ /
290 kcal
Gordura
60 g
Fibra
3 g
Hidratos de carbono
6 g
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