Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

4.5 72 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 45min

12 raciones

Ingredientes

Relleno

600 g de cebolla roja en cuartos
½ cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva virgen extra
2 manzanas Golden peladas en dados de 1,5 cm
25 g de piñones crudos
¼ de cucharadita de canela molida
300 g de morcilla de cebolla sin piel en trozos

Masa

50 g de agua
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo
25 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 huevo batido

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 437.6 mg

Proteína 10.4 g

Energia 1877 kJ / 449 kcal

Gordura 30.2 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 8.6 g

Hidratos de carbono 33.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 144 51 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Empanadas mallorquinas

1h

Empanadas de verde con queso

1h 15min

Pan blanco

3h 10min

Arepas

50min

Pizza con borde relleno de queso

1h

Empanadillas de Lorca

2h

Focaccia de aceitunas negras

1h 35min

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1h 30min

Empanadillas de vigilia

40min

Focaccia de Puglia

1h

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3h 35min

Costrada mixta

50min

Mostrar tudo