Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

4.5 74 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 45min

12 raciones

Ingredientes

Relleno

600 g de cebolla roja en cuartos
½ cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva virgen extra
2 manzanas Golden peladas en dados de 1,5 cm
25 g de piñones crudos
¼ de cucharadita de canela molida
300 g de morcilla de cebolla sin piel en trozos

Masa

50 g de agua
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo
25 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 huevo batido

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 437.6 mg

Proteína 10.4 g

Energia 1877 kJ / 449 kcal

Gordura 30.2 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 8.6 g

Hidratos de carbono 33.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 144 51 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30min

Pizza integral con berenjena asada picante

50min

Pizza napolitana

9h

Pizza 2 sabores

30min

Pizza caprichosa

2h 40min

Hojaldre provenzal

2h

Pizza con tomate y mozzarella frescos

1h 45min

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50min

Pa de Sant Jordi

2h 15min

Coca de ensaimada con sobrasada

10h 30min

Pizza gorda con masa crujiente

1h 30min

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

1h 20min

Mostrar tudo