Lomo strogonoff con espárragos al vapor

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

4.6 42 avaliações

Preparo 10min

Total 55min

6 portions

Ingredientes

1 - 2 pellizcos de sal
1000 g de lomo de ternera cortado en tiras (4 cm x 1 cm)
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
300 g de cebolla cortada en cuartos
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
340 g de agua
100 g de vino tinto
10 g de mostaza de Dijon o cualquier otra sin azúcar
1 cubito de caldo de carne

1 cucharada de concentrado de caldo de carne
2 cucharaditas de pimentón sin azúcar
300 g de espárragos sin parte leñosa
200 g de champiñones
100 g de crema de leche a temperatura ambiente

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 201.5 mg

Proteína 39.3 g

Energia 1502.6 kJ / 359.1 kcal

Gordura 17.8 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 7.7 g

Hidratos de carbono 9.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina Keto 56 Receitas
Internacional

Experto cocinillas 10 Receitas
Internacional

Keto - Almuerzos y cenas 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cocido madrileño

2h 15min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10min

Albóndigas de pollo con almendras

40min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1h 5min

Carrilleras al pimentón con verduras

1h 20min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4h 20min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3h 15min

Costillas con miel y mostaza en papillote

1h

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5h

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Nuggets de pollo

1h 10min

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

40min

Mostrar tudo