Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Medialunas de manteca
Preparo 1h
Total 5h 30min
20 unidades
Ingredientes
Masa
-
375 g de leche
-
10 g de levadura de panadería deshidratada25 g de levadura prensada fresca
-
500 g de harina 000 y algo más para espolvorear
-
40 g de azúcar
-
15 g de miel
-
10 g de sal
Vueltas
-
250 g de manteca bien fría
-
25 g de harina 000
Horneado
-
1 huevo
-
1 cucharadita de azúcar impalpable
Almíbar
-
150 g de agua
-
150 g de azúcar
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 unidad
Proteína
4 g
Energia
960 kJ /
230 kcal
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
31 g
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