Menu: Cuscuz com alperce, avelã, queijo feta e legumes; Creme de quark Stracciatella

Menu: Cuscuz com alperce, avelã, queijo feta e legumes; Creme de quark Stracciatella

Nenhuma avaliação

Preparo 55min

Total 1h 15min

6 doses

Ingredientes

Cuscuz e mistura de legumes

avelã
150 g
alperce seco
150 g
cebola cortada em pedaços
300 g
alho
20 g
azeite
60 g
sal
½ c. chá de
cuscuz
200 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes, esfarelado
água
600 g
cenoura cortada em rodelas (5 mm)
200 g
curgete cortada em rodelas (7-10 mm)
200 g
pimento vermelho cortado em pedaços pequenos
150 g
queijo feta cortado em cubos pequenos (5 mm)
150 g
ervilhas congeladas
100 g

Creme de quark Stracciatella e finalização

açúcar
100 g
claras de ovo
4
queijo quark
250 g
cereais de chocolate
50 g
azeite
1 c. sopa de
queijo feta cortado em cubos pequenos (5 mm)
50 g
Salsa (opcional) picada p/ guarnecer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1155 mg

Proteína 26 g

Energia 3300 kJ / 788 kcal

Gordura 42 g

Fibra 13.3 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 66 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Friend 42 Receitas
Portugal

Bimby Friend 14 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salada de massa grega

30min

Tarte de esparregado

50min

Lasanha de lentilhas vegan

2h 20min

Caril de grão e kale com arroz de coco

1h 20min

Tagliatelle com cogumelos e cebola

25min

Salteado de couve e abóbora

15min

Ovos com molho aurora

1h 10min

Bolonhesa sem carne

45min

Quiche de beterraba

1h 30min

Arroz de tomate e legumes

1h 15min

Caril de lentilhas

40min

Salada de espargos e lentilhas

1h

Mostrar tudo