Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Crusty Spelt Bread

Crusty Spelt Bread
4.3 55 avaliações
Preparo 20min
Total 2h 20min
25 slices
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Spice Mix
  • caraway seeds
    1 ¼ tsp
  • dried fennel seeds
    ¾ tsp
  • coriander seeds
    ¼ tsp
  • star anise small
    1
    ½ star anise, large
Bread
  • water plus extra for brushing
    500 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • honey
    10 g
  • spelt flour plus extra for dusting
    500 g
  • rye flour
    300 g
  • sunflower seeds plus 2 Tbsp for sprinkling
    50 g
  • fine sea salt
    2 ½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 slice

Sódio 189 mg
Proteína 4.6 g
Energia 554 kJ / 131 kcal
Gordura 2 g
Fibra 4.1 g
Gordura saturada 0.3 g
Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rock On! A 'Rockstars' Stoneware Collection 11 Receitas
Reino Unido e Irlanda
Your First Month Mixing 55 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Brioche

4.7(53)

5h

Sourdough Rye Bread

5.0(1)

14h 30min

White Finger Rolls

4.8(222)

3h 30min

Walnut Bread

4.6(77)

2h 45min

Seedy Wholemeal Bread

4.1(77)

1h 35min

Olive Bread Rolls

4.6(120)

2h

Five-seed bread

4.4(102)

1h 50min

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

4.6(80)

1h

Nut Bread

4.5(15)

1h 20min

Seed and Nut Bread

4.6(50)

1h 30min

Sourdough Starter Discard Focaccia

5.0(2)

2h 55min

Sourdough Starter

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo