Pizza Margherita
TM31 TM5

Pizza Margherita

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

Pizzadeig

  • "extra virgin" olivenolje, pluss ekstra til smøring
  • 220 g vann, rom temperatur
  • 1 ts sukker
    ou 1 ts maltpulver, ikke-diastatisk
  • 20 g fersk gjær, smuldret
    ou 2 ts tørrgjær, smuldret
  • 400 g hvetemel
  • 1 ts salt

Margherita topping

  • 200 g mozzarella, delt i biter
  • 250 g hakket tomat, på boks
  • 2 - 3 klype salt, etter smak
  • 1 ss "extra virgin" olivenolje
  • 10 - 15 basilikumblader, ferske, revet i mindre biter

Nutrição
por 1 porsjon
Energia
2544 kJ / 607 kcal
Proteína
20 g
Hidratos de carbono
78 g
Gordura
24 g
Fibra
4 g

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