Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mørdeig
- 200 g hvetemel, pluss ekstra for dryssing
- 100 g smør, usaltet, avkjølt, terninger, pluss ekstra for smøring
- ¼ ts havsalt
- 10 g vann, avkjølt (opcional)
Iset butterdeig
- 90 g isbiter
- 180 g smør, usaltet, terninger, frosset
- 200 g hvetemel
- 1 ½ ts havsalt
Fyll
- 2 kvister flatbladet persille, fersk, kun blader
- 2 hvitløksfedd
- 180 g løk, delt i 4
- 2 ss olivenolje
- 1 ss maisstivelse
- 500 g storfefilet, delt i biter (2 cm)
- 2 ss Worcestershire saus
- 2 ss soyasaus
- 1 ss gjærekstrakt
- 100 - 120 g liten sjampinjong, fersk,deles i tynne skiver etter smak
- ½ ts malt svart pepper
- hvetemel, til dryssing
- Nutrição
- por 1 porsjon
- Energia
- 2729 kJ / 650 kcal
- Proteína
- 41 g
- Hidratos de carbono
- 55 g
- Gordura
- 20 g
- Fibra
- 4 g
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