Versões compatíveis
Andrebryst med appelsinsaus, potetmos og grønne bønner
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g sjalottløk, delt i to
- 1 hvitløksfedd
- 20 g ingefær, fersk, skrellet, tynne skiver (2 mm)
-
60
g Seville appelsinmarmelade
ou 60 g appelsinmarmelade - 1 klype timian, fersk blader
- 20 g olivenolje
-
20
g balsamico
ou 20 g sherryeddik - 50 g portvin
- 550 g vann
- 1 ts salt
- ½ ts svart pepper, nykvernet, juster etter smak
- 2 andebryst, uten skinn og bein (ca. 150-200 g hver) (se tips)
- 350 g poteter, melne, skrellet, delt i små biter (1 cm)
- ½ ts paprika krydder, søtt
- 30 g smør
- 120 g melk
- 120 - 150 g grønne bønner, ferske, kuttet i biter (2 cm) hvis nødvendig
- Nutrição
- por 1 porsjon
- Energia
- 3136 kJ / 750 kcal
- Proteína
- 43 g
- Hidratos de carbono
- 60 g
- Gordura
- 33 g
- Fibra
- 4.4 g
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