Andrebryst med appelsinsaus, potetmos og grønne bønner
TM5

Andrebryst med appelsinsaus, potetmos og grønne bønner

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

  • 40 g sjalottløk, delt i to
  • 1 hvitløksfedd
  • 20 g ingefær, fersk, skrellet, tynne skiver (2 mm)
  • 60 g Seville appelsinmarmelade
    ou 60 g appelsinmarmelade
  • 1 klype timian, fersk blader
  • 20 g olivenolje
  • 20 g balsamico
    ou 20 g sherryeddik
  • 50 g portvin
  • 550 g vann
  • 1 ts salt
  • ½ ts svart pepper, nykvernet, juster etter smak
  • 2 andebryst, uten skinn og bein (ca. 150-200 g hver) (se tips)
  • 350 g poteter, melne, skrellet, delt i små biter (1 cm)
  • ½ ts paprika krydder, søtt
  • 30 g smør
  • 120 g melk
  • 120 - 150 g grønne bønner, ferske, kuttet i biter (2 cm) hvis nødvendig

Nutrição
por 1 porsjon
Energia
3136 kJ / 750 kcal
Proteína
43 g
Hidratos de carbono
60 g
Gordura
33 g
Fibra
4.4 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo