Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Lammefiletrull
- 30 g olivenolje
- 10 g dijon sennep
- 1 hvitløksfedd
- 1 kvist timian, fersk, bare blader
- 1 kvist rosmarin, fersk, bare blader
- ¼ ts malt svart pepper
- 1 ¾ ts havsalt
- 4 lammelår, uten ben (ca. 120 g hver)
- 500 g vann
- 500 g søtpotet, i terninger (3 cm)
- 4 skiver hvitt brød (ca. 200 g)
Saus og avslutning
- 40 g smør, usaltet, myk
- 40 g hvetemel
- 50 g fløte
- 50 g melk
-
1
kjøttbuljong terning (til 0.5 l), smuldret
ou 1 toppet ts kjøttbuljongpaste, hjemmelaget - ¼ ts havsalt
- ¼ ts malt svart pepper
- vegetabilsk olje, for steking
- 2 kvister timian, fersk, til pynt
- Nutrição
- por 1 porsjon
- Energia
- 3682 kJ / 879 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 72 g
- Gordura
- 44 g
- Fibra
- 29 g
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