Kung Pao kylling
TM6

Kung Pao kylling

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Ingredientes

  • 500 g kyllinglår, uten skinn, uten bein, delt i fire (4-5 cm biter)
  • 15 g soyasaus, lett
  • 10 g soyasaus, mørk
  • 10 g Shaoxingvin (se tips)
  • 30 g vann
  • 5 g svart riseddik (se tips)
  • 5 g sukker
  • ⅛ ts sichuan pepperkorn
  • 1 hvitløksfedd
  • 20 g ingefær, fersk, skrelt
  • 20 g nøytral olje
  • 3 - 5 chili, tørket, uten frø
  • 2 vårløk, delt i biter (4 cm)
  • 30 g usaltede peanøtter, ristede

Nutrição
por 2 porsjoner
Energia
4243.9 kJ / 1010.5 kcal
Proteína
102.5 g
Hidratos de carbono
13.2 g
Gordura
60.5 g
Gordura saturada
12.4 g
Fibra
5.9 g
Sódio
1804 mg

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