Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

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Preparo 30min

Total 9h

6 porciones

Ingredientes

150 g de habas secas
300 g de nopales cortados en tiras
1800 g de agua
1 diente de ajo
60 g de cebolla en trozos
200 g de jitomate en trozos
30 g de aceite
1 cucharadita de sal
5 ramitas de hojas de hierbabuena fresca
1 cubo de caldo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 419.6 mg

Proteína 3.1 g

Energia 359 kJ / 85.8 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 0.4 g

Hidratos de carbono 8.6 g

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