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Sopa juliana con rape
Preparo 10min
Total 35min
4 raciones
Ingredientes
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
800 g verduras variadas (zanahoria, col, acelga, nabo, cebolla, apio y puerro) en juliana
-
1200 g de agua
-
2 pastillas de caldo de pescado
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
600 g de lomos de rape sin piel ni hueso en dados de 2-3 cm
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
1019.7 mg
Proteína
26.7 g
Energia
909 kJ /
217 kcal
Gordura
8.8 g
Fibra
4.1 g
Gordura saturada
1.3 g
Hidratos de carbono
8.2 g
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