Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g quinoa
- 425 g water
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 3 pinch ground black pepper
-
250
g fresh edamame beans
ou frozen edamame beans, defrosted - 200 g kale, thick stems removed, chopped
- 200 g tenderstem broccoli, halved lengthways
- 2 Tbsp olive oil, plus 20 g
- 1 fennel bulb, finely sliced (approx. 150 g)
- 20 g fresh flat-leaf parsley, cut in pieces, large stalks discarded
- 5 g fresh mint leaves
- 50 g pomegranate seeds
- 30 g cider vinegar
- 15 g lemon juice
- 10 g maple syrup
- 1 tsp sumac
- 25 g pumpkin seeds
- 25 g sunflower seeds
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1980 kJ / 475 kcal
- Proteína
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Gordura
- 24 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Sódio
- 924 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoMushroom and Spinach Risotto
55 min
Risotto for One
35min
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1 Std.
Gnocchi Carbonara with Peas
20 Min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2 Std. 5 Min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40min
Korean Ramen with Tofu
50min
Chickpea Pancakes
20 Min
Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad
40min
Butternut Squash Masala Dosa
11h 30min
Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce
1 Std.
Pissaladière
1 Std. 30 Min