Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de pimiento verde en trozos
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 600 g de falda de cordero (Ternasco de Aragón) en trozos
- 500 g de patatas chascadas en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 hoja de laurel seca
- 900 g de agua
-
2
alcachofas frescas limpias en cuartos (aprox. 150 g)
(opcional)
ou 150 g de corazones de alcachofa congelados (opcional) -
150
g de longaniza fresca de Aragón en trozos
ou 150 g de salchichas frescas de cerdo en trozos - 50 g de arroz de grano redondo
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2053 kJ / 490 kcal
- Proteína
- 24.7 g
- Hidratos de carbono
- 25.3 g
- Gordura
- 31.9 g
- Gordura saturada
- 10.8 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sódio
- 689.8 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoPozole verde con pollo (Black Diamond)
1 godz. 30 min
Crêpes rellenas de pollo, espinacas y queso de cabra con salsa de puerros
1 godz.
Potaje canario de berros
45 Min
Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)
1 godz.
Porrusalda con bacalao
40 min
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
25h
Berenjenas rellenas mallorquinas
2 godz. 10 min
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40 min
Garbanzos con fideos y mejillones
20 min
Patatas con huevos en salsa verde
1 godz.
Patatas rellenas de gambas
1 godz.
Patatas guisadas con gambones
1 godz.