Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de queso manchego, en trozos
- 150 g de champiñones
- 500 g de jitomate, en trozos
- 150 g de zanahoria, en trozos
- 150 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo
- 150 g de pimiento rojo, desvenado, en trozos
- 150 g de chile poblano, desvenado, en trozos
- 300 g de calabacita, en trozos
- 30 g de aceite
- 3 cubos de caldo
- 2 chiles chipotles adobados
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de agua
- 12 placas de lasaña
Salsa bechamel
- 600 g de leche
- 60 g de harina
- 30 g de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 916 kJ / 218 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 28 g
- Gordura
- 9 g
- Fibra
- 5 g
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