Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

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Preparo 10min

Total 25min

6 porciones

Ingredientes

60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
300 g de chile poblano desvenado , en trozos
30 g de mantequilla sin sal
1 cubos de caldo de pollo o al gusto
100 g de granos de elote, enlatados (o frescos)
40 g de harina
sal al gusto
800 g de agua
100 g de crema ácida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 413 mg

Proteína 3 g

Energia 558 kJ / 133 kcal

Gordura 8 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 15 g

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