Sopa de poro y papa

Sopa de poro y papa

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Preparo 10min

Total 40min

6 porciones

Ingredientes

250 g de poro en trozos
2 dientes de ajo
1 chile serrano desvenado
30 g de aceite
500 g de papas peladas y en cubos (2 cm)
800 g de agua
1 cubo de caldo de verduras (opcional) (ver tip)
1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 407 mg

Proteína 2 g

Energia 567 kJ / 136 kcal

Gordura 5 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 21 g

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