Crema de verduras

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Preparo 15min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

300 g de patatas cortadas en trozos
1 tomate cortado en dos
80 g de cebolla cortada en dos
1 diente de ajo
400 g de verduras variadas (por ej. zanahoria, nabo, puerro) cortadas en trozos
1 cucharadita de perejil seco
½ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
¼ - ½ cucharadita de pimienta molida
600 g de agua (ajuste a su gusto)
20 g de mantequilla

20 g de aceite de oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 2 g

Energia 375 kJ / 90 kcal

Gordura 3 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 12 g

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