Crema de jitomate

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Preparo 10min

Total 25min

4 porciones

Ingredientes

1 diente de ajo
50 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla sin sal

30 g de aceite de oliva
700 g de jitomate saladet en mitades
70 g de puré de tomate
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de orégano
500 g de agua
1 cdita concentrado de caldo de verduras en polvo
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 4 hojas de albahaca frescas
1 ramita de perejil fresco sólo las hojas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 33 mg

Proteína 1.7 g

Energia 589.3 kJ / 140.9 kcal

Gordura 12.5 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 7.7 g

Hidratos de carbono 6.9 g

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