Sopa de jamón y espárragos

Sopa de jamón y espárragos

4.7 244 avaliação

Preparo 15min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

50 g de jamón serrano en dados
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 manojo de espárragos verdes sin la parte leñosa, en rodajas de 0,5 cm (reserve las yemas)
1 pellizco de pimentón
1200 g de agua
2 pastillas de caldo de verduras
50 g de fideos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 raciones

Sódio 1153.8 mg

Proteína 24.8 g

Energia 2769.8 kJ / 662.6 kcal

Gordura 45.4 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 7.5 g

Hidratos de carbono 38.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 132 35 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Caldo de millo

Caldo de millo

50min

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1h

Sopa thai de pollo

Sopa thai de pollo

30min

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40min

Sopa de ajo con pescado

Sopa de ajo con pescado

45min

Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

2h 25min

Crema de judías blancas y verduras

Crema de judías blancas y verduras

30min

Ajoblanco de coco con gambas

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Crema de gambas con rape alangostado

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50min

Cava (Gazpacho de manzana)

Cava (Gazpacho de manzana)

9h 10min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1h 10min

Mostrar tudo