Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

4.2 17 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 5min

2 porce

Ingredientes

750 gramů vody
1 čajová lžička soli
350 gramů brambor na čtvrtky
2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
1 - 2 citróny šťáva, plus citrón pro servírování
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti
350 gramů zeleniny čerstvé, např. květák, mrkev, chřest

Holandská omáčka:

100 gramů másla na kostičky
4 žloutky
50 gramů bílého vína
10 gramů citrónové šťávy
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porce

Proteína 46.9 g

Energia 4021 kJ / 960 kcal

Gordura 63.1 g

Fibra 7.6 g

Hidratos de carbono 39.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Základní kuchařka 189 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1 godz. 30 min

Kapr v páře s koprovou zálivkou

1 godz. 5 min

Pražma v páře s bramborami

35 min

Tilápie s červeným kari

40 min

Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé

40 min

Pečený losos s cuketovými spirálkami vařenými v páře

Brak ocen

Ryba po indicku s jogurtovou omáčkou, bramborami a zeleninou

1 godz.

Mořský vlk v aromatické solné krustě

55 min

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

30 min

Korma s mořskými plody

40 min

Polévka s mořskými plody

Brak ocen

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

30 min

Mostrar tudo