Pstruh na páře a květákové pyré

Pstruh na páře a květákové pyré

4.9 18 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 10min

2 porce

Ingredientes

500 gramů vody
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
600 gramů květáku fialového, na růžičky
500 gramů pstruhů
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
30 gramů šalotky
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
300 gramů suchého bílého vína
verjus (opcional) na dochucení
kopr, čerstvý na ozdobení
1 kedlubna na tenké plátky

4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 40 g

Energia 3961 kJ / 945 kcal

Gordura 82.35 g

Fibra 7.7 g

Hidratos de carbono 41.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eska 12 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Spiralizovaná cuketa s krevetami a citrónovou omáčkou

25min

Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou

50min

Pečený losos s cuketovými spirálkami vařenými v páře

30min

Tuňáková pizza s olivami

1h

Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou

40min

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40min

Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle

35min

Mořský okoun s citrónem a kuskusem s bylinkami

35min

Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

1h 5min

Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem

30min

Ryba po indicku s jogurtovou omáčkou, bramborami a zeleninou

1h

Sushi vafle

1h 30min

Mostrar tudo