Mantenconchas

Mantenconchas

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Preparo 35min

Total 3h 15min

12 porciones

Ingredientes

Cobertura

60 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
100 g de azúcar refinada
1 huevo
180 g de harina
20 g de fécula de maíz
½ cucharadita de polvo para hornear

Masa

65 g de leche
50 g de agua
5 g de levadura seca instantánea
300 g de harina
20 g de fécula de maíz
1 cucharadita de sal
40 g de azúcar refinada
1 huevo
90 g de mantequilla sin sal, en cubos y a temperatura ambiente

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 234 mg

Proteína 5 g

Energia 1286 kJ / 306 kcal

Gordura 46 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 5 g

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